Valorizada, quinoa se torna inacessível em sua terra
Enviado: Qua Abr 27, 2011 01:28Valorizada, quinoa se torna inacessível em sua terra, a Bolívia
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Embora os bolivianos se sustentem desse alimento há séculos, a quinoa provocou pouca curiosidade fora dos Andes: era encontrada apenas em lojas especializadas em alimentao saudável e em laboratórios de pesquisa - ao menos até pouco tempo atrás, mostra reportagem publicada no "New York Times"
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