HOUSTON - Embalagens de e bebidas que trazem em seus rótulos palavras e expresses associadas saúde, antioxidante, sem glúten, ou orgnico, enganam os consumidores ao faz-los que que tais produtos so benéficos quando, na , muitas vezes so prejudiciais. O alerta é da Universidade de Houston, nos Estados Unidos. Segundo os pesquisadores, esse marketing saudável e a dos consumidores para as tabelas com informaes nutricionais obrigatórias nas embalagens contribuem para a de que atinge os EUA e outros países.
- que a Cherry 7-Up (refrigerante cereja popular nos EUA) contém antioxidantes é uma enganao - acusa Temple Northup, de comunicao da universidade e principal do . - Os marqueteiros esto explorando os desejos dos consumidores de serem mais saudáveis vendendo produtos benéficos quando, na , no o so. Palavras orgnico, antioxidante, ou sem glúten subentendem de benefício para a saúde, , quando as pessoas param para , elas devem que no há de saudável em uma Cherry 7-Up Antioxidante, entupida de xarope de frutose e aúcar.
No , Northup primeiro pediu a 318 voluntários que avaliassem o quo saudável era um imagens de seus rótulos, exibidas com e sem as palavras enganadoras, removidas digitalmente. Apesar de serem exatamente os mesmos produtos, os voluntários consistentemente escolheram os que tinham as expresses ligadas saúde os mais saudáveis. , Northup pediu que os voluntários escolhessem o mais saudável entre dois produtos com nas tabelas nutricionais das suas embalagens:
- Mostramos que as pessoas também no so boas em as tabelas nutricionais, mesmo quando estavam escolhendo entre e enlatada, já que de 20% escolheram a lata a opo mais saudável.